凈水器的作用是能直接凈化自來水，去除水中余氯，它是家庭飲用水質量的步。在一套完整的水處理系統里，還包括軟水機、直飲機等眾多設備，軟水機能去除鈣鎂離子將生活用水軟化，直飲機終端過濾能讓自來水達到生飲標準。

凈水器就是把“不夠干凈的水”轉化成“相對干凈的水”的設備，分類可以從過濾等級進行劃分。市面上常用的是超濾凈水器和反滲透凈水器，此外還有軟水機。

凈水器的濾芯如同人身體的“腎臟”。凈水器出水的水質不僅取決于濾芯的質量，更取決于濾芯的使用壽命是否得到及時更換，如果濾芯長時間不去更換，就會造成水堵塞，不僅出水會變小，過濾的效果也會隨之變弱，這樣一來，經過凈水器的水也就得不到很好的凈化，純凈度自然就降低了。